Tapper
Geen rocket science: een tapper, die tapt! Je zorgt ervoor dat er een mooie constante flow van het
gouden goed kan worden uitgegeven. Houd in de gaten of je genoeg bekers op voorraad hebt. De
runner zorgt ervoor dat je voorraden worden aangevuld, zodat jij weer verder kunt tappen.

Schenker
Jij bent verantwoordelijk voor het inschenken van wijn, mixdrank en fris.
De uitgever geeft door wat hij nodig heeft en jij schenkt dat vervolgens in, dat kan als het rustig is gewoon op bestelling. Als het echter drukker is, schenk je alvast alles voor. Het is jouw taak om te zorgen dat er voldoende drankjes klaar staan, zodat de uitgevers ze direct kunnen pakken en uitserveren.
Houd goed in de gaten hoe druk het is en hoeveel je alvast moet voorschenken, maar hou ook in de
gaten dat je een volle fles van alles hebt staan zodat je fijn door kan werken. De runner van de bar
zorgt ervoor dat jouw voorraden weer worden aangevuld.
Houd ook rekening met het weer. Is het bijvoorbeeld heel warm? Schenk dat niet teveel voor,
want dat kan wespen aantrekken en het zorgt ervoor dat het drinken warm wordt voordat het
verkocht is.

Uitgever
Als uitgever neem je de bestellingen op van de bezoekers. Je laat de bezoeker betalen met muntjes en geeft de bestelling mee. Achter je staat de schenker die samen met de tapper zorgt dat
alle drankjes klaar staan als het druk is, mocht dit onverhoopt toch niet het geval zijn, geef dan de
bestelling door aan de schenker.
Let ontzettend goed op dat je geen alcohol verstrekt aan minderjarigen! Alcohol onder de 18 is niet
toegestaan. Twijfel je of iemand 18 is of niet? Stuur hem dan naar het muntenhok waar hij zijn/haar ID-kaart laat zien om de leeftijd te checken. Daar kan hij/zij een bandje krijgen en weet jij dat het oké is! Ga niet zelf ID-kaarten staan controleren, hier heb je vaak geen tijd voor en je kan ze toch geen
bandje geven, waardoor de bezoeker wellicht de hele dag zijn ID moet laten zien.

Runner
Jij bent er verantwoordelijk voor dat de schenkers en tappers lekker door kunnen werken en
genoeg voorraad hebben. De schenkers moeten volle flessen fris en wijn hebben en voldoende
bekers om te kunnen blijven schenken.
De tappers hebben ook een voorraad bekers nodig. Als jij de voorraden op peil houdt, maakt dat
het werk van je medevrijwilligers een stuk makkelijker en leuker en bezoekers hoeven dan
uiteraard minder lang te wachten.

Schoonmaker
Gelukkig is de tijd van het toiletpoetsen voorbij (daar hebben we nu mensen voor), maar jullie werk is zeker niet minder belangrijk. We willen jullie vragen om de tafels enigszins afval-vrij te houden. Dit zorgt ervoor dat bezoekers ook geneigd zijn om hun afval verder gelijk in de containers te gooien. Verder zullen de vuilniszakken in de containers af en toe moeten worden gewisseld. Ook dit mag jij (met een stel prachtige handschoentjes) in orde maken. Hoe meer wij gedurende dag al weten op te vangen, hoe minder we na sluitingstijd en de volgende dag hoeven op te ruimen!